郑州冷冻展会简讯

10月10日至12日我司受邀参加第十四届中国冷冻食品和餐饮食材节。

总工程师江旭海先生在“康河杯”中国冷冻冷藏食品生产技术论坛上做重要演讲。

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作为国内知名食品展会，本届冷冻食品和餐饮食材节汇聚600多家国内优质企业，展出规模达40000平，众多企业百花齐放，是一场食品行业的盛会。而作为全球领先的植物拉丝蛋白应用方案解决商，此次展会我司特地从300多种产品类型中精选60多种产品进行现场展示，其中更有十几款最新研发的产品，适用于水饺、香肠等各类专项冷冻食品。展会期间，丰富的产品也吸引了络绎不绝的新老客户前来驻足观摩，我司业务同事热情积极的与客户进行交流、沟通、洽谈，进一步提升了公司品牌的知名度和影响力，同时也了解到了目前市场行情及产品应用情况，为后续更好的完善自身产品结构，发挥自身优势做好准备。

11日上午，在“康河杯”中国冷冻冷藏食品生产技术论坛上，我司总工程师江旭海先生针对拉丝蛋白对深加工制品的质量影响进行了深入分析。江总首先介绍了产品特性及行业现状，随后指出大家在使用大豆拉丝蛋白的过程中存在着明显的误区，针对出品率、形态外观、保质期等方面的误区做了详细的解释。演讲吸引了众多来访的行业客户及技术人员驻足聆听，场面反响十分热烈，很多现场听众表示获益良多，演讲内容为他们提供了新的思路，也解决了一直困扰的质量问题。

此次展会对于我司收获颇丰，不仅展示了新的产品，同时也向业界展示了公司的雄厚实力，为进一步提升百川在大豆拉丝蛋白领域的影响力起到了良好的效果，我们将继续努力，以更加成熟、专业的态度，为客户提供更优质的产品，更周到的服务。